Dolar Paralelo
Nutricionistas en Maracay
Ginecologos en Maracay
Odontologos en Maracay
Hoteles en Maracay
Floristerias en Maracay

Pastel Azteca

E-mail Imprimir PDF


Comida Típica Mexicana.

Recetas Mexicanas

 

En esta ocasión les vamos a dar la receta del Pastel Azteca otro de los exquisitos platillos que tiene la comida mexicana.

Los ingredientes que necesitas son:

1/2 Kilo de Tortillas

1 Diente de Ajo

3 Pimientas

1/2 Kilo de Jitomate

1 Clavo de Olor

1 Pisca de Mejorana

100 gramos de Jamón en Cuadritos

150 gramos de Queso Adobera ó Oaxaca

1/4 de Crema

2 Chiles Poblanos

Aceite

Y se prepara de la siguiente manera:

Hay que cortar las tortillas en cuadritos y freírlas en aceite. Se ponen a cocer los jitomates. Los chiles se asan se les quita la piel, las semillas, se desvenan y se cortan en rajas.

Después se licuan los jitomates junto con el ajo, pimienta, clavo y la mejorana.

En un molde refractario se acomodan las tortillas y se vacía el jitomate ya licuado y colado.

Se le espolvorea el queso, el jamón, la crema y se adorna con las rajitas de chile, por ultimo se mete al horno a 180ºC hasta que se seque.

Este guiso también lo puedes hacer con tortillas de harina.


Joomla Templates and Joomla Extensions by ZooTemplate.Com

Actualizado ( Martes, 24 de Enero de 2012 23:06 )  

Receta de Café de Olla

SIGUENOS EN:

Facebook Page Twitter YouTube

México en un minuto. Momias de Guanajuato

México en un minuto. La Fuente del Danzante

Buscar

Fotos con Causa




Wishlist Entertainment


Próximamente


Sonidos de México



Visitas

mod_vvisit_countermod_vvisit_countermod_vvisit_countermod_vvisit_countermod_vvisit_countermod_vvisit_countermod_vvisit_countermod_vvisit_counter
mod_vvisit_counterHoy17099
mod_vvisit_counterAyer37669
mod_vvisit_counterEsta Semana156632
mod_vvisit_counterSemana Pasada167238
mod_vvisit_counterEste Mes701017
mod_vvisit_counterMes Pasado712143
mod_vvisit_counterTodas29982192