Comida Típica de Yucatán

Dolar Paralelo
Nutricionistas en Maracay
Ginecologos en Maracay
Odontologos en Maracay
Hoteles en Maracay
Floristerias en Maracay



Comida Típica de Yucatán

E-mail Imprimir PDF
0.0/5 (0 vote)

COMIDA TÍPICA DE YUCATAN

La cocina yucateca es el delicios resultado de un mestizaje culinario que combina influencia europea y criolla están hechos de una exquisita mezcla de sabores mexicanos y europeos. Un poco de historia explicará la fuerte influencia europea: en un tiempo, la Península de Yucatán fue considerada una tierra de difícil acceso y muy alejada del resto de México.El terreno montañoso y los pocos caminos aislaron a la Península.

 

El mucbipollo, manjar de los yucatecos

 

La preparación de los mucbipollos es toda una tradición, pues desde varios días antes las amas de casa empiezan a comprar los ingredientes para los también llamados pibes; lo primero que se compra es la "empella", grasa del puerco que sirve para hacer la manteca, y que según las abuelitas y las señoras de antaño, si no se prepara en casa no tiene el mismo sabor.

 

Pib: asado o cocido bajo la tierra

Chachac wajes: especie de tamal colorado.

Chacbi nal: elote cocido en agua.

El mucbipollo, manjar de los yucatecos

 


 

Joomla Templates and Joomla Extensions by ZooTemplate.Com

Actualizado ( Martes, 24 de Enero de 2012 18:52 )  


En Busca del Mejor Taco "Las Chilaquilotas"

SIGUENOS EN:

Facebook Page Twitter YouTube

En Busca del Mejor Taco "Mariscos Baby Fish"

En Busca del Mejor Taco "Las Criminales"

Buscar

Fotos con Causa


Wishlist Entertainment


Próximamente


Sonidos de México



Visitas

mod_vvisit_countermod_vvisit_countermod_vvisit_countermod_vvisit_countermod_vvisit_countermod_vvisit_countermod_vvisit_countermod_vvisit_counter
mod_vvisit_counterHoy6320
mod_vvisit_counterAyer24631
mod_vvisit_counterEsta Semana53081
mod_vvisit_counterSemana Pasada159265
mod_vvisit_counterEste Mes602465
mod_vvisit_counterMes Pasado542352
mod_vvisit_counterTodas44094534